Tumis Jantung Pisang Pedas

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id
#pekan_manado
#pekaninspirasi
Pertama kali makan jantung pisang ini di rumah Ibu Mertua, dan ternyata rasanya enaakk bangeet. Tanya2 resep ternyata cuma ditumis seperti biasa, ya sudah mamak coba buat dirumah dan ternyata rasanya sama enaakknya 😁.
Sudah beberapa kali bikin baru ini di posting karna pas mau masak ini kmarin si bibi bilang katanya rebusnya pakein daun singkong biar ngga hitam banget warna jantung pisangnya. Dan ternyata bener warnanya ngga sehitam yg sebelum-sebelumnya mamak buat. Yang direbus pakai daun singkong ternyata lbh putih dr pada yg ngga direbus dgn daun singkong. Waahh si bibi kereeenn 😁 Baarakallah fii bibi inem 🙏
Tumis Jantung Pisang Pedas
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id
#pekan_manado
#pekaninspirasi
Pertama kali makan jantung pisang ini di rumah Ibu Mertua, dan ternyata rasanya enaakk bangeet. Tanya2 resep ternyata cuma ditumis seperti biasa, ya sudah mamak coba buat dirumah dan ternyata rasanya sama enaakknya 😁.
Sudah beberapa kali bikin baru ini di posting karna pas mau masak ini kmarin si bibi bilang katanya rebusnya pakein daun singkong biar ngga hitam banget warna jantung pisangnya. Dan ternyata bener warnanya ngga sehitam yg sebelum-sebelumnya mamak buat. Yang direbus pakai daun singkong ternyata lbh putih dr pada yg ngga direbus dgn daun singkong. Waahh si bibi kereeenn 😁 Baarakallah fii bibi inem 🙏
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan jantung pisang dan daun singkong, beri sedikit garam. Rebus hingga jantung pisang sedikit lunak. Matikan api. Angkat dan tiriskan. Bila sudah dingin peras jantung pisang. Sisihkan sampai akan digunakan.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah + bawang putih + bawang bombay + daun salam + lengkuas. Masak hingga harum lalu masukkan ikan teri + irisan cabe. Masak hingga teri sedikit kering.
- 3
Masukkan rebusan jantung pisang, aduk hingga rata beri garam + gula + kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata lalu tes rasa. Masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (11)