Ayam goreng ketumbar

Name: Ayam goreng ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 300 ml air tajin (air pencucian beras; 1 sdm ketumbar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 jari kunyit; 1 jari lengkuas

Riska Yulia Rosdiana @cook_2658776

Kota Bandung

Surga bgt rasanya ayam goreng ini walau cuma makan sama nasi anget n sambel kecap, mantullll

Lebih banyak

Ayam goreng ketumbar

Riska Yulia Rosdiana @cook_2658776

Kota Bandung

Surga bgt rasanya ayam goreng ini walau cuma makan sama nasi anget n sambel kecap, mantullll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
300 mlair tajin (air pencucian beras
Bumbu halus
1 sdmketumbar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 jarikunyit
1 jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bahan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, masukan ayam dan air tajin, lalu ungkep
2

Masukan 1 sdm garam dan merica bubuk, ungkep dan aduk sesekali sampai bumbu meresap
3

Goreng dalam minyak panas sampai permukaan ayam kering kecoklatan, tidak perlu lama, angkat dan sajikan