Ceker balado
buat yang suka ceker dan manis pedes, boleh dicoba resepnya. simple dan enak banget!🤗
Ceker balado
buat yang suka ceker dan manis pedes, boleh dicoba resepnya. simple dan enak banget!🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit dan terasi di ulek ataupun blender sampai halus
- 2
Untuk ceker: direbus terlebih dahulu, bumbunya kemiri, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih di ulek halus lalu di masukkan di rebusan ceker. rebus sampai halus
- 3
Setelah bumbu halus yang sudah di blender/ ulek tadi sudah jadi, tumis sampai wangi dan matang.
- 4
Masukkan air agar tidak kering bumbunya (sedikit aja), masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata
- 5
Masukkan ceker yang sudah empuk dan matang ke bumbu balado tadi, dan aduk sampai rata
- 6
Jangan lupa, koreksi rasa. dan jadi!🤗
- 7
Note: untuk daun bawang boleh di kasih setelah ceker balado jadi ataupun saat bumbunya dimasak, kenapa pakai gula merah? agar lebih gurih🤗, kalau ga suka pedes gimana? cabenya boleh pake cabe merah besar aja dan gausah ditambah cabe rawit, kenapa pakai terasi? agar rasanya lebih enak. selemat mencoba❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar