Cuci bersih usus sampai beberapa kali dan benar benar bersih kemudian tebus hingga mendidih kemudian buang air rebusan dan ganti dengan air yang baru sampai mendidih kemudian tiriskan

Haluskan bumbu halusnya kemudian tumis tambahkan potongan tomat

Masukkan ususnya tambahkan garam gula penyedap rasa dan sedikit air

Biarkan bumbu meresap kedalam usus dan tunggu sampai masakan matang sempurna

Setelah matang tiriskan masakan dan siap untuk dihidangkan