Homemade Kebab Turki
Bungkus ny masih belum rapii.. hihihi
Kebetulan di rumah lg ada stock homemade patty burger bikinan sendiri, trus coba2 dibikinin kebab Turki ternyata enak juga.
Untuk patty burgernya lupa difoto, tapi gak apa2 resepnya tetap dicatat.
Jika Mala smembuat patty burger dapat diganti dgn ayam panggang suwir atau daging sapi cincang yg ditumis dgn bawang bombai
Lain waktu saya akan bikin lg dan foto semua step nya agar lebih jelas
Homemade Kebab Turki
Bungkus ny masih belum rapii.. hihihi
Kebetulan di rumah lg ada stock homemade patty burger bikinan sendiri, trus coba2 dibikinin kebab Turki ternyata enak juga.
Untuk patty burgernya lupa difoto, tapi gak apa2 resepnya tetap dicatat.
Jika Mala smembuat patty burger dapat diganti dgn ayam panggang suwir atau daging sapi cincang yg ditumis dgn bawang bombai
Lain waktu saya akan bikin lg dan foto semua step nya agar lebih jelas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat patty burger: campur semua bahan dan aduk hingga rata. Tak usah terlalu lama agar adonan daging tidak berubah warna. Bentuk bulat adonan dengan cetakan. Kemudian bungkus dgn plastik untuk tiap2 patty (jadi tiap patty punya bungkus masing2, agar tidak lengket ketika disimpan.). tata dalam Tupperware dan simpan di freezer
- 2
Membuat kebab: di atas teflon panaskan margarin, kemudian panggang patty burger sampai matang dengan api cenderung kecil.
- 3
Patty burger yang telah matang di potong2 dengan ukuran sedang. Sisihkan
- 4
Ambil 1 lembar tortilla, kemudian tata selada, tomat, bawang bombai, dan potongan patty burger. Beri saus dan mayones, kemudian bungkus. Sebisa mungkin membungkus dgn padat, jika sulit bisa dibungkus seperti risoles.
- 5
Panaskan margarin di atas teflon, tata kebab dan panggang hingga coklat keemasan dengan api kecil. Jgn lupa di balik agar tidak gosong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar