Perkedel Kentang Keju Mantul

Name: Perkedel Kentang Keju Mantul
Yield: 30-35 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 4 bawang putih; 5 bawang merah; 1 batang daun bawang (iris halus); Daun seledri (seseuai selera) iris halus; 1 sdt Ketumbar (sesuai selera); Royco Ayam (sesuai selera); Keju diparut (sesuai selera); secukupnya Garam; Minyak Goreng; Saos sambal

Laurence @cook_15921191

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Perkedel Kentang Keju Mantul

Laurence @cook_15921191

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-35 bh

1 kgkentang
4bawang putih
5bawang merah
1 batangdaun bawang (iris halus)
Daun seledri (seseuai selera) iris halus
1 sdtKetumbar (sesuai selera)
Royco Ayam (sesuai selera)
Keju diparut (sesuai selera)
secukupnyaGaram
Minyak Goreng
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci kentang kemudian kukus / goreng (kalo saya dikukus kentangnya) sampai matang..diamkan sebentar lalu tumbuk kentang nya sampai halus..
2

Uleg bahan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar campurkan dengan kentang yg sudah dihaluskan, lalu masukan royco, keju parut, daun bawang, seledri dan kuning telur aduk hingga rata. Kemudian buat adonan kentangnya bulat2 (sesuai selera utk besar kecilnya ukuran perkedel) gelindingkan ke putih telur nya..
3

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan hingga kuning keemasan.. setelah matang angkat dan tiriskan.. cocok dicocol pakai saos sambal.