Cumi masak tinta hitam
teti herawati @cook_8069784
Penampilannya yng 'enggak banget' dengan warna hitam. Tapi justru disitulah nikmatnya.
Cumi masak tinta hitam
Penampilannya yng 'enggak banget' dengan warna hitam. Tapi justru disitulah nikmatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi. Tinta hitamnya jangan dibuang. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci kembali
- 2
Tumis duo bawang, cabe, lengkuas, jahe, daun jeruk, tomat hingga harum
- 3
Masukkan cumi
- 4
Aduk2. Tidak usah ditambah air, karena biasanya dari cuminya sendiri akan mengeluarkan air
- 5
Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk. Aduk. Koreksi rasa
- 6
Bila air telah menyusut, matikan kompor. Tidak usah terlalu lama memasak cumi ini. Kurleb 3 atau 5 menitan. Karena kalo terlalu lama cumi akan jadi alot
- 7
Cumi siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7480913
Komentar