Chicken egg roll

Name: Chicken egg roll
Yield: +- 6 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam dada/paha; 3 butir putih telur; 3 sdm tepung sagu; 2 bawang putih haluskan; 1 sdt garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1/2 sdt kecap asin; 1/4 sdt minyak wijen (sesuai selera jika ingin ditambah); 1/4 sdt lada bubuk; Bahan kulit :; 3 butir telur (ditambah 3 kuning telur dr bahan campuran daging); 1/4 sdt bubuk bawang putih; 1/2 sdt garam/kaldu bubuk (tambah sesuai selera); Bubuk kunyit agar warna terlihat cantik (boleh di skip); 1 sdm terigu; 1 sdm minyak goreng

Bunda Keisha @cook_11842842

Chicken egg roll

Bunda Keisha @cook_11842842

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 6 buah

300 grfillet ayam dada/paha
3 butirputih telur
3 sdmtepung sagu
2bawang putih haluskan
1 sdtgaram
secukupnyaKaldu bubuk
1/2 sdtkecap asin
1/4 sdtminyak wijen (sesuai selera jika ingin ditambah)
1/4 sdtlada bubuk
Bahan kulit :
3 butirtelur (ditambah 3 kuning telur dr bahan campuran daging)
1/4 sdtbubuk bawang putih
1/2 sdtgaram/kaldu bubuk (tambah sesuai selera)
Bubuk kunyit agar warna terlihat cantik (boleh di skip)
1 sdmterigu
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam dengan food processor, masukan semua bahan campur sampai merata
2

Kocok telur dengan semua bahan kulit, dadar satu persatu. Setelah dingin masukan bahan daging gulung satu persatu bungkus dengan aluminum foil yg telah dioles minyak agar hasilnya saat matang kulit tidak menempel pd aluminum. Kukus selama +- 30 menit. Saat sudah dingin buka aluminum pembungkus potong sesuai selera, goreng sampai kecoklatan.