Ayam Saus Asam Manis

Name: Ayam Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam tanpa tulang,potong kecil2; 1 bungkus tepung serbaguna (saya pakai sajiku); 3 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1 sdt tepung maizena,larutkan dg sedikit air; 1/2 buah wortel,kupas dan potong korek api; 1/2 timun,kupas dan potong korek api; 150 ml air bersih; Secukupnya garam dan kslsu bubuk/penyedap; 2 butir bawang merah,cincang halus; 2 butir bawang putih,cincang halus; 1/2 buah bawang bombai,iris melintang

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

Percobaan pertama bikin ayam goreng saus asam manis,
Ini sesuai selera saya yaa,jadi bumbu2nya ya versi saya,disesuaikan dg lidah saya yg ndeso ini,😄😄 Insya Allah enak👌

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Percobaan pertama bikin ayam goreng saus asam manis,
Ini sesuai selera saya yaa,jadi bumbu2nya ya versi saya,disesuaikan dg lidah saya yg ndeso ini,😄😄 Insya Allah enak👌

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Saus Asam Manis

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

Percobaan pertama bikin ayam goreng saus asam manis,
Ini sesuai selera saya yaa,jadi bumbu2nya ya versi saya,disesuaikan dg lidah saya yg ndeso ini,😄😄 Insya Allah enak👌

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Percobaan pertama bikin ayam goreng saus asam manis,
Ini sesuai selera saya yaa,jadi bumbu2nya ya versi saya,disesuaikan dg lidah saya yg ndeso ini,😄😄 Insya Allah enak👌

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdada ayam tanpa tulang,potong kecil2
1 bungkustepung serbaguna (saya pakai sajiku)
3 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
1 sdttepung maizena,larutkan dg sedikit air
1/2 buahwortel,kupas dan potong korek api
1/2timun,kupas dan potong korek api
150 mlair bersih
Secukupnyagaram dan kslsu bubuk/penyedap
Bumbu :
2 butirbawang merah,cincang halus
2 butirbawang putih,cincang halus
1/2 buahbawang bombai,iris melintang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong2 ayam.
2

Larutkan 2 sdm tepung serbaguna dg sedikit air kemydian balurkan pada ayam,diamkan min.15 menit.
3

Tuang sisa tepung kering kedalam piring kemudian tuang ayam yg telah dibaluri tepung basah,aduk2 sampai rata.
4

Goreng ayam sampai keemasan,tiriskan.
5

Tumis bumbu sampai matang kemudian masukkan saus sambal,saus tomat,saus tiram,kecap manis,potongan wortel,garam dan kaldu bubuk/penyedap,kemudian beri air,tunggu hingga kuah sedikit menyusut.
6

Setelah kuah menyusut masukkan larutan maizena,ayam,dan potongan timun,aduk2 sebentar,koreksi rasa dan matikan api.
7

Pindahkan kedalam piring saji,siap dihidangkan dengan nasi hangat😊