Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.
- 2
Uleg bawang putih, garam dan merica.
- 3
Iris kecil bawang bombai. Lelehkan margarin dan tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum. Masukan daging sapi giling masak sampai matang, sisihkan.
- 4
Campur di wadah tepung terigu, tepung tapioka dan tepung roti. Tambahkan telur, bawang putih bubuk, gula, wortel, daun seledri dan tumisan daging. Aduk hingga rata. Tambahkan keju parut. Tes rasa dan sesuaikan dengan selera masing-masing.
- 5
Panaskan air yg akan digunakan untuk mengukus, bungkus tutup kukusan menggunakan kain bersih agar uap air tdk menetes terlalu banyak saat dikukus.
- 6
Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, dasar wadah saya lapisi dg kertas roti (bisa jg pake daun pisang) agar tidak lengket.
- 7
Kukus adonan selam kurleb 20 menit.
- 8
Setelah matang, biarkan agak dingin potong atau cetak sesuai selera.
- 9
Siapkan bahan untuk baluran, kocok telur sampai tercampur rata.
- 10
Baluri dg urutan tepung terigu, telur kocok dan tepung roti.
- 11
Taruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer sekitar 1 jam agar set
- 12
Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- 13
Sajikan. Lebih nikmat dicocol saos atau mayonaise. Bisa juga untuk lauk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar