Babi angkak

Name: Babi angkak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging has pork; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdm angkak, tumbuk kasar; Secukupnya air; Secukupnya garam dan vetsin; Minyak untuk menumis; 2 ruas jahe, geprek

Tia @3apriave

Pontianak

Babi angkak

Tia @3apriave

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging has pork
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdmangkak, tumbuk kasar
Secukupnyaair
Secukupnyagaram dan vetsin
Minyak untuk menumis
2 ruasjahe, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan tadi bersama jahe. Tumis hingga harum.
3

Masukkan daging, aduk kembali hingga daging berubah warna.
4

Tambahkan air sebatas daging, lalu masukkan angkak. Masukkan garam dan vetsin. Aduk kembali lalu koreksi rasa.
5

Jika daging sudah empuk, angkat. Sajikan