Urap-Urap Sayur

Name: Urap-Urap Sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang Panjang; Kecipir; Sawi Putih; Kecambah; Bumbu Urap:; 3 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Kencur; 5 Buah Cabai Rawit; 1 Buah Cabai Merah; 1 Genggam Kacang Tanah Goreng; 1 lbr Daun Jeruk; 1 sdt Terasi; 200 gr Kelapa Agak Muda Parut; 2 sdm Gula Merah; secukupnya Garam; Secukpnya minyak goreng

Noni Ning @cook_4497116

Saya suka sekali sama urap sayuran,nah ini resep bumbu urap pake kacang tanah goreng saya dapat dari ibu mertua yg kalo bikin urap sayur selalu maknyus. Rasa bumbu urap ini makin gurih karena pake kacang tanah itu.😊

Lebih banyak

Urap-Urap Sayur

Noni Ning @cook_4497116

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Kacang Panjang
Kecipir
Sawi Putih
Kecambah
Bumbu Urap:
3 SiungBawang Putih
1 RuasKencur
5 BuahCabai Rawit
1 BuahCabai Merah
1 GenggamKacang Tanah Goreng
1 lbrDaun Jeruk
1 sdtTerasi
200 grKelapa Agak Muda Parut
2 sdmGula Merah
secukupnyaGaram
Secukpnya minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 sayuran sesuai selera,rebus sampai matang
2

Haluskan bawang putih,cabai rawit,cabai merah,kencur,daun jeruk,kacang tanah,terasi,gula merah dan garam
3

Panaskan sedikit minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus sampai berbau wangi. Tambahkan kelapa muda parut aduk rata sampai agak kering biar tdk cepat bau
4

Campur bumbu urap dengan sayuran ketika hendak di hidangkan😊