Sempol Ayam
Gegara setiap pulang sekolah anakku selalu minta dibelikan sempol, maka saya mencoba membuat sendiri sempol ayam yang lebih sehat dari pada yang dijual di luar. Alhamdulillah, anakku suka banget. Katanya, sempol bikinan mama enaaakkk 😍
Sempol Ayam
Gegara setiap pulang sekolah anakku selalu minta dibelikan sempol, maka saya mencoba membuat sendiri sempol ayam yang lebih sehat dari pada yang dijual di luar. Alhamdulillah, anakku suka banget. Katanya, sempol bikinan mama enaaakkk 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-poyong daging ayam, masukkan dalam food processor. Proses hingga halus
- 2
Masukkan bawang, bawang goreng, telur, tepung sagu, daun bawang, seledri, garam, gula, dan lada bubuk. Proses kembali dalam food processor sampai tercampur rata
- 3
Lumuri tangan dengan minyak goreng 1 sdm adonan. Bentuk bulat lonjong dan tusuk dg tusukan sate. Lakukan hg habis
- 4
Didihkan air, rebus adonan sampai matang & mengapung. Angkat, tiriskan, & dinginkan.
- 5
Celupkan adonan sempol dalam kocokan telur. Lakukan hingga habis. Panaskan minyak goreng, masukkan sempol & goreng hingga matang kekuningan.
- 6
Sempol siap dihidangkan dengan saus sambal. Selamat mencoba 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar