Siapkan wadah berisi tepung terigu, masukkan masako kedalam wadah. Campur hingga merata dengan kaldu bubuk. Jika gemar pedas, boleh gunakan tepung bumbu kobe, dan tidak perlu gunakan kaldu bubuk. Sisihkan.

Chicken Fillet yang telah dipotong memanjang langsung masukkan kedalam mangkuk berisi telur, lumuri hingga tertutup sepenuhnya. Ceburkan kedalam wadah tepung terigu. Gunakan garpu, pipihkan. Jangan terlalu ditekan karena chicken fillet mudah hancur. Remas dengan tepung agar menebal. Pastikan chicken fillet nya pipih agar crunchy. Sisihkan.

Panaskan minyak diatas pan. Kemudian, masukkan chicken fillet yang telah tertutup rapat terigu satu persatu secara perlahan agar tidak buyar. Bolak balik, cukup gunakan api sedang agar tidak gosong. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siapkan Piring dan letakkan saus dipinggir piring. Sajikan, dan santap selagi hangat. Crunchy Fried Chicken nya bikin nagih, lho! Boleh disajikan bersama nasi sebagai lauk ya, bun! Anak pasti jadi betah dirumah kalo ada cemilan ini. Selamat mencoba! 😊