Nasi kuning gurih dan wangi

Lagi pengen makan nasi kuning. Ini resep yg selalu aku pakai untuk acara2 Bun ... Alhamdulillah... Kata yg pernah makan. Naskun nya wangi dan gurih... 😘 Aku memasaknya selalu dgn cara tradisional ya Bun biar bumbu lebih merata sempurna. Yuk di simak Bun...
Nasi kuning gurih dan wangi
Lagi pengen makan nasi kuning. Ini resep yg selalu aku pakai untuk acara2 Bun ... Alhamdulillah... Kata yg pernah makan. Naskun nya wangi dan gurih... 😘 Aku memasaknya selalu dgn cara tradisional ya Bun biar bumbu lebih merata sempurna. Yuk di simak Bun...
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum (tujuannya agar makanan tidak cepat basi), masukan daun salam, sereh dan daun jeruk, tumis kembali
- 2
Lalu masukan penyedap rasa, garam, gula dan santan instan. Tumis lagi hingga santan terlihat matang.
- 3
Setelah itu masukan beras dan air (Aku mengukur beras dan air memakai panci magic com. Airnya satu ruas jari diatas beras). Aduk hingga air agak surut terserap beras. Test rasa ya Bun... Tambahkan garam jika kurang rasa.
- 4
Sblm airnya surut, masukan perasaan air dari 1jeruk nipis. (Tujuannya agar warna nasi kuning terlihat cerah ketika matang)
- 5
Aduk kembali hingga air meresap pada beras dan menjadi nasi aronan. Diamkan nasi aronan selama kurleb 15 - 20 mnt.
- 6
Sambil menunggu nasi aronan menyerap sempurna, panaskan kukusan. Setelah nasi aronan didiamkan selama 15-20 mnt, masukan dalam kukusan. Kukus kurang lebih 30 menit. Terakhir test kematangan ya Bun... Setelah matang Sajikan dgn cinta 😄😍
- 7
Oia Bun sblm menumis bumbu halus, cuci beras menggunakan panci magic com, setelah beras di cuci, langsung di beri air hingga satu ruas jari di atas beras. Sisihkan dan lanjut tumis bumbu halus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)