Ayam goreng telur lengkuas
Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget .
#Cookpadcommunity_jakarta
#PosbarPekanAyam
#Ayam
#Indonesianfood
#Masakanpadang
#AyamBerjemur
#Phie2021
Ayam goreng telur lengkuas
Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget .
#Cookpadcommunity_jakarta
#PosbarPekanAyam
#Ayam
#Indonesianfood
#Masakanpadang
#AyamBerjemur
#Phie2021
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus. Tata ayam didalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan semua bahan kecuali telur.
- 2
Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga airnya menyusut.
- 3
Matikan api. Tiriskan ayam dan bumbu di saringan agar airnya turun. Kocok lepas 2 buitr telur
- 4
Setelah Ayam tiris dan dingin, pindahkan ayam dan bumbu kewadah yang lain. Tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, pisahkan ayamnya dari bumbunya.
- 5
Goreng Ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Panaskan minyak sedikit. Goreng bumbu ayam. Aduk aduk hingga minyak mengeluarkan buih
- 6
Saat minyak sudah mengeluarkan buih, kecilkan api. Aduk hingga matang. Bila sudah berwarna agak coklat, Angkat. Tiriskan (Pastikan benar benar hingga tiris, dan dingin). Biarkan dingin. Setelah dingin, bumbu akan kering crispy. Tabur diatas ayam yang sudah digoreng. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal cabe hijau
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)