Bolu kukus ubi ungu anti galau

Name: Bolu kukus ubi ungu anti galau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr ubi ungu (sudah di kukus dan di haluskan pakai blender); 200 gram tepung terigu; 1 butir telur (jangan dari kulkas); 100 gr gula pasir kristal; 1 bks Vanilla; 1/2 sdk teh fermipan; 1/4 sdk teh garam; 150 ml santan kental; 50 ml air

Dr.Mayya Butarbutar @mayyamayya

Sibolga

Memang agak ribet ya krn harus menunggu adonan mengembang slm 2 jam
Tp dijamin bolunya mekar
Ga bakal meyusut atau gagal
Yukk dicoba

Lebih banyak

Bolu kukus ubi ungu anti galau

Dr.Mayya Butarbutar @mayyamayya

Sibolga

Memang agak ribet ya krn harus menunggu adonan mengembang slm 2 jam
Tp dijamin bolunya mekar
Ga bakal meyusut atau gagal
Yukk dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 grubi ungu (sudah di kukus dan di haluskan pakai blender)
200 gramtepung terigu
1 butirtelur (jangan dari kulkas)
100 grgula pasir kristal
1 bksVanilla
1/2 sdk tehfermipan
1/4 sdk tehgaram
150 mlsantan kental
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Biang nya ambil 1/2 sdk teh fermipan masukkan kedalam 50ml air.. Masukkan 1 sdk makan tepung Diamkan selama 15 menit sampe berbuih
2

Ubi yg sudah dikukus di dinginkan dihaluskan(blender) sisihkan
3

Siapkan gula pasir dan telur kita mixer sampai tercampur rata sedikit mengembang..
4

Nah, setelah tdi kt mixer gula dan telur.. Segera masukkan santan + vanilla + garam Mixer pelan Lalu masukkan ubi ungu tadi Serta tepung dan biang ragi sedikit2 (aduk balik)
5

Nahh diamkan dlu ya slm 2 jam Supaya adonannya mengembang Adonan boleh diaduk sebentar supaya gas nya keluar
6

Adonan isi penuh kecetakan Lalu kukus