Bika ambon

Name: Bika ambon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung sagu; 50 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm margarin,dicairkan; 2 butir telur,kocok lepas; 200 cc santan(65ml kara+air); 1 btg serai; 3 lmbr daun jeruk; 3 cm kunyit; 50 ml air hangat; 1 sdt gula; 1 sdt ragi instan

Stevanny Halim(@dapur Jersyata) @cook_5911290

Lahewa-nias Utara

Lagi kepengen makan bika ambon,syg yg jual ny jauh banget dr rumah..😅😅dr pada kebawa mimpi makan bika ambon ny,🤭🤭😂😂cari resep digoogle dan ccuuuss lgsg kedapur buatin bika ambon ny..😀😀
Resep : dhiahoddie
By : dapurjersyta

#happycookingwithlove

Lebih banyak

Bika ambon

Stevanny Halim(@dapur Jersyata) @cook_5911290

Lahewa-nias Utara

#happycookingwithlove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
100 grtepung sagu
50 grtepung terigu
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmmargarin,dicairkan
2 butirtelur,kocok lepas
Bahan 2:
200 ccsantan(65ml kara+air)
1 btgserai
3 lmbrdaun jeruk
3 cmkunyit
Bahan 3/bahan biang
50 mlair hangat
1 sdtgula
1 sdtragi instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang tgg sktr 15menit sampai berbuih
2

Rebus santan,serai,kunyit dan daun jeruk smp mendidih..saring dan dinginkan
3

Campur tepung sagu,tepung terigu,gula,bahan biang dan santan(setengah dulu dituang)aduk dgn whisk smp gula larut.tmbhakan sisa santan,telur aduk rata smp licin.terakhr tmbhkan margarin cair,aduk" sampai rata.diamkan sktr 1jam dan ditutup kain bersih
4

Adonan stlh 1jam,aduk rata pakai whisk
5

Panaskan cetakan kue lumpur/cetakan martabak mini(yg sy pakai)tuang 3/4 tinggi cetakan(jgn trllu penuh)biarkan smp mengeluarkan gelembung
6

Jika bagian atas mulai kering,tutup cetakan sebentar saja.(jika bagian atas masih agak basah,balik kue sebntar saja dan angkat).kue siap dihidang kan utk keluarga..😚😚

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Stevanny Halim(@dapur Jersyata) @cook_5911290

pada 15 Maret 2019 07.07

Lahewa-nias Utara

ibu dari 3 anak..yg dulu ny tidak hobi masak dan buat cake skrg malah hobi masak dan buat cake utk keluarga..lebih suka mencoba resep baru krn lebih menantang nyali utk melihat hasil akhirny..Jangan pernah takut gagal melakukan hal baru,krn dibalik kegagalan kita mengetahui letak kesalahan kita membuat cake..berikan makan yg trbaik buat suami dan anak" kita tercinta..😊😊Happycookingwithlove💕💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Telur Fermipan Tepung Sagu Santan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya