Bakso Ayam Homemade

Name: Bakso Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam; 50 gr es batu yg sdh dihancurkan; 1 butir putih telur; 3 sdm tapioka; 2 sdm terigu; 3 siung bawang merah goreng; 2 siung bawang putih goreng; Secukupnya garam, lada, kaldu jamur; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt baking powder

etty solekhah @cooketty

Sintang, Kalbar

Bakso Ayam Homemade

etty solekhah @cooketty

Sintang, Kalbar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging ayam
50 gres batu yg sdh dihancurkan
1 butirputih telur
3 sdmtapioka
2 sdmterigu
3 siungbawang merah goreng
2 siungbawang putih goreng
Secukupnyagaram, lada, kaldu jamur
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dlm food processor, tambahkan es
2

Masukkan putih telur, bumbu2, baking powder, tepung tapioka dan tepung terigu
3

Campurkan semua bahan hingga tercampur rata
4

Didihkan air, bulat2kan bakso dg menggunakan tangan dan masukkan adonan bakso ke dalam air mendidih
5

Jika bakso sdh mengapung ke atas artinya bakso sdh matang dan siap utk diangkat