Kupas apel, potong dadu, taro di wadah lalu kucuri air lemon, aduk rata. Tambahkan gula pasir, gula palem/merah/aren, garam, kayumanis bubuk. Aduk rata, lalu simpan di kulkas sampe keluar air (+-1jam). Setelah itu, kluarkan dari kulkas lalu tambahkan maizena aduk rata. Lalu masak di atas api kecil sampe mengental dan apel empuk. Panas2 masukkan margarin aduk sampe meleleh semua, lalu masukkan kismis, aduk rata. Dinginkan.

Untuk kulitnya : Aduk mentega dingin, terigu, gula halus dan garam, menggunakan pisau pastry atau garpu, sampai berbutir2, lalu tambahkan air es bila perlu. Padatkan supaya bisa dipulung, lalu masukkan ke plastik wrap, simpan di kulkas 30-60menit.

Oles cetakan pie dgn margarin, gilas adonan kulit pie lalu letakkan dlm cetakan n ratakan. sisakan adonan untuk membuat anyaman diatasnya nanti. Beri isian, lalu tutup dengan anyaman kulit pie. Oles dgn kuning telor, lalu panggang.