Kikil pedas

Name: Kikil pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kikil; 2 ruas jahe, geprek untuk merebus kikil; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, buang batang; Garam, Gula putih, royco rasa ayam; 1 sdm kecap manis; Air; 15 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe keriting merah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Putri Ayu @ayyuwd123

Jakbar

Kikil pedas

Putri Ayu @ayyuwd123

Jakbar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kikil
2 ruasjahe, geprek untuk merebus kikil
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, buang batang
Garam, Gula putih, royco rasa ayam
1 sdmkecap manis
Air
Bumbu halus :
15 buahcabe rawit merah
5 buahcabe keriting merah
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kikil dan rebus pakai jahe dan sedikit garam sampai empuk, tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula, royco, kecap, setelah itu masukan kikil, aduk hingga rata, beri secukupnya air, aduk aduk, cek rasa, jika sudah oke biarkan air agak menyusut, lalu hidangkan