Acelgas, bacalao y patatas

Name: Acelgas, bacalao y patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote Cristal de Acelgas Mercadona (750 gr); 3 huevos; 4 patatas medianas; 150 gr bacalao desalado en tiras; Aceite oliva

Guillermo N @cook_6737293

Badajoz

Acelgas, bacalao y patatas

Guillermo N @cook_6737293

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1 boteCristal de Acelgas Mercadona (750 gr)
3huevos
4patatas medianas
150 grbacalao desalado en tiras
Aceite oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner aceite para cubrir fondo de la sartén.
2

Pelar las patatas a rodajas como para tortilla de patatas. Freír hasta que estén doradas
3

Poner las tiras cortadas del bacalao desalado. Y remover con las patatas doradas hasta que tome algo de color.
4

Poner las acelgas una vez escurridlas y remover con todo lo anterior. Salar a gusto
5

Batir los tres huevos y colocar con todo lo anterior hasta conseguir que quede homogéneo.
6

Estaría muy rico también si después de retirar le ponemos quedo rayado y lo gratinamos al horno