Gulai daun singkong
Daun singkong dimasak bumbu gulai, berkuah santan dan bercitarasa gurih pedas ala rumah makan minang ini patut dicoba.
So simple but yummy.
Semakin sedap disantap dengan nasi hangat, ayam goreng dan kerupuk..
Makasih ya mba say Harni 😘...resepnya mantul.. endeuuss endolita.
Source : 🍹🍕 pawonku 🍜🍚
Gulai daun singkong
Daun singkong dimasak bumbu gulai, berkuah santan dan bercitarasa gurih pedas ala rumah makan minang ini patut dicoba.
So simple but yummy.
Semakin sedap disantap dengan nasi hangat, ayam goreng dan kerupuk..
Makasih ya mba say Harni 😘...resepnya mantul.. endeuuss endolita.
Source : 🍹🍕 pawonku 🍜🍚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petiki daun singkong dan cuci bersih.
Lalu rebus hingga empuk, lalu peras dan potong sesuai selera, lalu sisihkan dulu. - 2
Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan jahe, sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis bumbu hingga benar2 matang.
- 3
Lalu masukkan santan dan air secukupnya (kurleb 2 gelas) aduk rata, lalu masukkan cabai rawit merah utuh, asam Kandis, garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk rata, jgn lupa koreksi rasa...lalu masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
- 4
Setelah itu masukkan potongan daun singkong, aduk rata perlahan agar santan tidak pecah.
Masak sebentar hingga bumbu meresap.
Lalu matikan kompor, gulai daun singkong siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar