Sop ceker lembut

Name: Sop ceker lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker ayam; Sayur sop"an lengkap; Bumbu halus :; 3 btr Bawang putih; 6 btr Bawang merah; Lada; 1/4 ptg Pala; sedikit Minyak goreng; Garam dan penyedap (me : royco)

Yuni Riyadi @cook_5174520

Jakarta

Anak" itu selalu suka dgn lauk yg berkuah, karena makannya jadi cepet 😄

Lebih banyak

Sop ceker lembut

Yuni Riyadi @cook_5174520

Jakarta

Anak" itu selalu suka dgn lauk yg berkuah, karena makannya jadi cepet 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCeker ayam
Sayur sop"an lengkap
Bumbu halus :
3 btrBawang putih
6 btrBawang merah
Lada
1/4 ptgPala
sedikitMinyak goreng
Garam dan penyedap (me : royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam, rebus ceker dan buang airnya.
2

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan air tunggu hingga menggolak/ mendidih, masukkan ceker ayam, setelah 1/2 empuk baru masukkan wortel dan kentang.
3

Beberapa menit sblm matang baru masukkan kol, daun bawang, seledri. Jika sudah matang taburi dgn bawang goreng, sajikan dgn sambal goreng/ sambal mentah dan kerupuk. Mmmhhh nikmat sekali, selamat mencoba..
4

Ps: kalau mau lebih lembut lg, cekernya bisa dipresto selama 5mnt, sisa air prestonya bisa utk kuah sop nya masukkan ke dlm tumisan bumbu.