Campur rata daging sapi dengan bumbu marinasi. Simpan minimal selama 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabe iris, aduk rata.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi, tumis hingga daging berubah warna. Tuang air secukupnya, biarkan hingga daging matang, koreksi rasanya.

Jika sudah mendidih tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga mengental lalu angkat dan sajikan.