Roti Manis isi pisang & coklat

Name: Roti Manis isi pisang & coklat
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung protein tinggi (cakra kmbr); 200 gram tepung protein sedang (segitiga biru); 2 butir kuning telur; 3 sdm susu bubuk; 125 cc susu cair (me pake ultra); 1 sdm fermipan; 8 sdm gula pasir; 2 sdm gula halus; sejumput garam; 3 sdm blueband; secukupnya air hangat2 kuku (jgn trlalu panas jg ya takut ragi nya mati nanti); bahan isi; 3 buah pisang tanduk; secukupnya meseseres

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Roti Manis isi pisang & coklat

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

25 buah

300 gramtepung protein tinggi (cakra kmbr)
200 gramtepung protein sedang (segitiga biru)
2 butirkuning telur
3 sdmsusu bubuk
125 ccsusu cair (me pake ultra)
1 sdmfermipan
8 sdmgula pasir
2 sdmgula halus
sejumputgaram
3 sdmblueband
secukupnyaair hangat2 kuku (jgn trlalu panas jg ya takut ragi nya mati nanti)
bahan isi
3 buahpisang tanduk
secukupnyameseseres

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Campurkan semua bahan roti ke dlm baskom. trs aduk rata sampe semua menjadi adonanan basah (biar kalo di mikser gampang) lalu mikser semua bahan kecuali blueband belakangan yah 😁😁
2

Setelah adonan agak kalis lalu masukan blueband dan mikser sampe bener2 kalis elastis
3

Lalu bentuk bulat adonan dan tutup dgn kain /plastik wrap biarkan selama 1 jam
4

Setelah adonan mengembang tinju2 adonan biar keluar angin nya.lalu timbang sesuai selera.dan bentuk roti isi coklat sesuai selera
5

Setlah selsai di bentuk. biarkan Roti mengembang dulu selama 30 mnt.baru panaskan oven dan panggang roti selama 15-30 mnt an
6

Dan ini siap di hidangkan
7

Yakin mantul empuuuuuukkkk bgttttt kaya roti2 di toko😁😁
8

Berserat lembutt