Ayam geprek sambal bawang

Name: Ayam geprek sambal bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng; Tepung terigu; Air; 10 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; Lada bubuk; Garam,gula,minyak panas, kaldu bubuk

Aisyahandoko @aisyahandoko

Ayam geprek sambal bawang

Aisyahandoko @aisyahandoko

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
1 bungkustepung bumbu ayam goreng
Tepung terigu
Air
10 buahcabe rawit
1 siungbawang putih
Lada bubuk
Garam,gula,minyak panas, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tepung bumbu ayam goreng (sisakan 1 sdm) campurkan dengan tepung terigu, beri lada, garam, kaldu bubuk
2

1 sdm tepung bumbu ayam goreng beri air secukupnya (untuk bumbu celupan)
3

Celupkan air ke bumbu kering kemudian bumbu basah. Lakukan langkah ini kurang lebih 2x
4

Panaskan minyak goreng. Masak ayam hingga matang dengan api kecil
5

Sambal bawang: goreng 1/2 matang bawang putih, cabe rawit, kemudian beri garam gula kaldu bubuk, ulek hingga tercampur. Beri minyak panas secukupnya
6

Ayam geprek sambal bawang siap disajikan