Asem-asem daging ala mamayas
Kebetulan main ke rumah ortu, ada iga dan daging nganggur. Mau dimasak rawon kok bosen. Ya udah saya olah jd asem2 krn cepet bikinnya. Yang ini cita rasa seger ya ga pedes karena orang tua saya ga suka pedes.
Asem-asem daging ala mamayas
Kebetulan main ke rumah ortu, ada iga dan daging nganggur. Mau dimasak rawon kok bosen. Ya udah saya olah jd asem2 krn cepet bikinnya. Yang ini cita rasa seger ya ga pedes karena orang tua saya ga suka pedes.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto daging dan iga pake teknik 5.30.7 dihitung sejak bunyi uap. Teknik andalan banget untuk hemat gas. 😁 setelah matang iris daging dengan ukuran sesuai selera Anda.
- 2
Tumis bumbu rajang dengan sedikit minyak
- 3
Masukkan sisa kaldu dari panci presto dan daging serta iga. Tambahkan kecap manis, kecap asin.
- 4
Tambahkan air biarkan mendidih. Masukkan toping belimbing wuluh, tomat dan cabe rawit serta gula garam. Cek rasa. Jika kurang asam bs ditambahi perasan jeruk nipis. Terakhir masukkan buncis karena saya ga begitu suka terlalu matang dan biar bunyi kresss ketika digigit. Matikan api, hidangkan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar