Ikan kakap goreng sambal pecak

Name: Ikan kakap goreng sambal pecak
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kakap sebesar telapak tangan; 1/2 buah jeruk nipis; 1 buah jeruk limau; Minyak goreng; Bumbu halus:; 2 buah cabe hijau besar; 2 buah cabe merah besar; 1 buah cabe rawit; 2 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa

widya’s delight @cook_15108005

Resep sambal pecak ini asli seger banget, bikin pengen nambah terus

Lebih banyak

Ikan kakap goreng sambal pecak

widya’s delight @cook_15108005

Resep sambal pecak ini asli seger banget, bikin pengen nambah terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 orang

1 ekorikan kakap sebesar telapak tangan
1/2 buahjeruk nipis
1 buahjeruk limau
Minyak goreng
Bumbu halus:
2 buahcabe hijau besar
2 buahcabe merah besar
1 buahcabe rawit
2 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci ikan kakap. Beri garam dan lumuri dengan jeruk nipis.
2

Tuang minyak dan panaskan wajan untuk menggoreng. Setelah panas, goreng ikan hingga matang dengan warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Dan sajikan dipiring makan.
3

Sekarang kita buat sambalnya. Ulek kasar semua bumbu halus: cabe hijau besar, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tempatkan di dalam mangkuk sambal. Lalu siram sambal dengan minyak goreng panas kurang lebih 2 sdm.
4

Siram sambal ke atas ikan goreng. Kucuri dengan jeruk limau.
5

Siap disantaapp 😁👍