Pastel kres
Musim hujan gini, enaknya cuma ngemil biasanya ngemilnya risol mulu pada akhirnya aku bosan dengan risol dan iseng nyoba buat pastel, dan ternyata buatnya gampang banget nggak ribet cuma capek pas nipisin adonan kulit aja sih ya bikin tangan jadi berotot seketika hehehe
Pastel kres
Musim hujan gini, enaknya cuma ngemil biasanya ngemilnya risol mulu pada akhirnya aku bosan dengan risol dan iseng nyoba buat pastel, dan ternyata buatnya gampang banget nggak ribet cuma capek pas nipisin adonan kulit aja sih ya bikin tangan jadi berotot seketika hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Step pertama buat isiannya dulu ya bun soalnya proses lebih lama.
- 2
Potong kentang dan wortel bentuk dadu kecil², potong daun bawang
- 3
Haluskan bumbu isian kecuali gula, setelah halus lalu tumis bumbu hingga harum, beri gula secukupnya, masukan kentang tunggu kentang agak matang dulu ya bun baru masukan wortel dan daun bawangnya agar matangnya bisa pas, tes rasa
- 4
Step kedua buat kulit pastelnya, masukan tepung, margarin, garam aduk² sebentar lalu tambahkan telur dan air hangat uleni pelan² hingga kalis.. Nguleninya jangan lama² ya bun nggak usah dibanting² kaya buat donat nanti malah nggak bisa kres hehehe
- 5
Setelah kalis lalu tipiskan adonan kulit pastel menggunakan rollingpin lalu cetak
- 6
Setelah selesai panaskan minyak dengan api besar. setelah panas, kecilkan api agar pastel tidak gosong,
- 7
Cara menggorengnya jngan cuma dibolak balik ya bun, sebelumnya masukan pastel ke minyak panas lalu siram² pastel menggunakan minyak panas tersebut terlebih dahulu setelah muncul gelembung²nya baru di bolak balik, setelah warna pastel berubah menjadi kecoklatan lalu angkat
- 8
Cara menggorengnya jngan cuma dibolak balik ya bun, sebelumnya masukan pastel ke minyak mendidih lalu siram² pastel menggunakan minyak panas tersebut terlebih dahulu setelah muncul gelembung²nya baru di bolak balik, setelah warna pastel berubah menjadi kecoklatan lalu angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar