Mujaer asam manis

Name: Mujaer asam manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mujaer ukuran sedang; 1 buah tomat; 1 siung bwg putih; 1/2 buah bawang bombay (berhubung suami gak suka bwg bomba saya ganti bawang merah 3siung); sedikit garam; sedikit gula; sedikit lada putih bubuk; 4 sdt saos tomat; secukupnya air; secukupnya tepung maizena yg sudah dilarutkan air; secukupnya minyak goreng (utk menggoreng & menumis)

Nanda Ilham Syaputri @bundanandaa

Surabaya

Masak simple & mudah tapi soal rasa top 👍Si kaka Celo langsung lahap makannya

Lebih banyak

Mujaer asam manis

Nanda Ilham Syaputri @bundanandaa

Surabaya

Masak simple & mudah tapi soal rasa top 👍Si kaka Celo langsung lahap makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

1 ekorikan mujaer ukuran sedang
1 buahtomat
1 siungbwg putih
1/2 buahbawang bombay (berhubung suami gak suka bwg bomba saya ganti bawang merah 3siung)
sedikitgaram
sedikitgula
sedikitlada putih bubuk
4 sdtsaos tomat
secukupnyaair
secukupnyatepung maizena yg sudah dilarutkan air
secukupnyaminyak goreng (utk menggoreng & menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan mujaer. Lalu dibumbui garam & lada putih bubuk. Diamkan 15menit
2

Panaskan minyak. Lalu goreng ikan mujaer yg sdh dibumbui
3

Sambil menunggu ikan mujaer matang. Cincang halus bawang putih, potong bawang merah & potong tomat. Jika ikan sdh matang, angkat lalu tiriskan
4

Utk saos 👉 panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih & bwg merah. Setelah aromanya harum bisa masukkan potongan tomat & tambahkan sedikit air. Lalu bumbui dgn garam & gula secukupnya (sesuai selera). Tambahkan saos tomat. Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena (biar sedikit kental)
5

Platting 👉 ikan mujaer goreng letakkan dipiring lalu siram saos asam manis. Siap disantap 🍴