Oseng-oseng Cumi Asin Daun Jeruk

Name: Oseng-oseng Cumi Asin Daun Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin (rendam di air panas, lalu bersihkan); 5 buah cabai rawit merah; 4 buah cabai rawit hijau; 1 buah tomat hijau(potong2); 3 lembar daun jeruk (sobek2); secukupnya garam dan kaldu bubuk; sejumput gula pasir; bumbu uleg:; 10 cabai rawit merah; 4 buah cabai rawit hijau; 1 buah tomat hijau

Ulfah Khairani @ulfah23

Jakarta timur, Duren Sawit

Oseng-oseng Cumi Asin Daun Jeruk

Ulfah Khairani @ulfah23

Jakarta timur, Duren Sawit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin (rendam di air panas, lalu bersihkan)
5 buahcabai rawit merah
4 buahcabai rawit hijau
1 buahtomat hijau(potong2)
3 lembardaun jeruk (sobek2)
secukupnyagaram dan kaldu bubuk
sejumputgula pasir
bumbu uleg:
10cabai rawit merah
4 buahcabai rawit hijau
1 buahtomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu, jgn terlalu halus bgt yah bu ibu karna sensasi nya ada di bumbu ini cukup uleg kasar aja.. lalu sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yg di uleg sampai wangi. masukan daun jeruk, cabai rawit merah dan hijau. aduk rata..
3

Masukan tomat hijau, kemudian masukan garam, kaldu bubuk dan sejumput gula. aduk rata dan koreksi rasa.
4

Masukan cumi asin, aduk sampai matang.. matikan kompor, lalu sajikan oseng2 cumi asin daun jeruk nya dgn nasi hangat 👌