Tumis kangkung

Name: Tumis kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih ukuran kecil; 1/2 butir bawang bombay (pengganti bawang merah); 8 cabe rawit merah; 1/2 butir tomat; 3 ikat kangkung ukuran kecil; secukupnya Garam, gula merah, penyedap, lengkuas; Secukupnya minyak goreng utk menumis

santi.agustin @santi_agustin

Tumis kangkung

santi.agustin @santi_agustin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 siungbawang putih ukuran kecil
1/2 butirbawang bombay (pengganti bawang merah)
8cabe rawit merah
1/2 butirtomat
3 ikatkangkung ukuran kecil
secukupnyaGaram, gula merah, penyedap, lengkuas
Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis/cincang bawang2an, cabe. Potong kecil2 tomat
2

Petik kangkung pilih yg msh muda (mudah dipetik), rendam dg air garam (utk menghindari cacing/lintah dll) dan bilas dg air bersih
3

Tumis bawang2an sampe layu, disusul cabe, sampai layu, susul tomat n lengkuas. Masukkan kangkung, gula, garam, penyedap. Tutup n biarkan dg api kecil. Tunggu 1/2 matang lalu balik agar matang rata lalu tutup hingga mendidih n icip rasa. Matiin kompor lalu tuanv k wadah lain biar warna ttp cerah