Lele Crispy

Dapoer Youlee
Dapoer Youlee @dapoer_youlee
Jakarta

Orang rumah pecinta lele sejati. Saking sukanya sama ikan jenis ini sampe-sampe papah buat kolam lele dirumah super gede. Jadi kalau mau makan lele tinggal ambil aja dikolam. Lebih terjamin masalah kebersihannya, karena kita sendiri yang memberi makanannya. Jadi ceritanya ada 2 lele yang loncat dari kolam, bunuh diri dia minta dimasak hehehe.. Kenapa di krispy, anak dirumah paling susah kalo disuruh makan ikan, alesannya banyak, takut ketelak duri lah, bau amis lah bla bla bla.. makanya pilihannya di buat krispy karna kiddos suka banget kalo makan yang tepung-tepung ala kfc. Bisa abis sepiring mentung nasi kalo makan sama ini. Ga sadar dia kalo lagi makan ikan. Anak riang mamak pun senang hehehe😁😅

Lele Crispy

Orang rumah pecinta lele sejati. Saking sukanya sama ikan jenis ini sampe-sampe papah buat kolam lele dirumah super gede. Jadi kalau mau makan lele tinggal ambil aja dikolam. Lebih terjamin masalah kebersihannya, karena kita sendiri yang memberi makanannya. Jadi ceritanya ada 2 lele yang loncat dari kolam, bunuh diri dia minta dimasak hehehe.. Kenapa di krispy, anak dirumah paling susah kalo disuruh makan ikan, alesannya banyak, takut ketelak duri lah, bau amis lah bla bla bla.. makanya pilihannya di buat krispy karna kiddos suka banget kalo makan yang tepung-tepung ala kfc. Bisa abis sepiring mentung nasi kalo makan sama ini. Ga sadar dia kalo lagi makan ikan. Anak riang mamak pun senang hehehe😁😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan utama:
  2. 2 ekorikan lele segar, difillet, potong sesuai selera
  3. 125 grtepung terigu
  4. secukupnyaMinyak
  5. Bumbu (haluskan):
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 potongkunyit
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan pencelup:
  12. 50 grtepung terigu
  13. 25 grtepung beras
  14. 1/2 sdmtepung sagu
  15. 1/4 sdtketumbar bubuk
  16. 1 batangdaun bawang iris halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Setelah didiamkan lumuri lele dengan bahan kering, tipis saja, lakukan sampai habis.

  3. 3

    Campur semua bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan daun bawang.

  4. 4

    Celupkan lele ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas tepung kering.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Lele crispy siap dinikmati bersama sambal kesukaan.. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Youlee
Dapoer Youlee @dapoer_youlee
pada
Jakarta
When I cooking with love, I do baking with heart."The secret ingredient is always love" ❤
Lebih banyak

Komentar

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Wuiiiih Kereeeen photonya mba Yulie 😍😍😍😍😍

Resep Serupa