Bakso Ayam (Pentol dan Siomay) Homemade
Punya anak nda suka makan nasi ini jadi PR banget, harus (dipaksa) pinter ngolah makanan yang sekaligus jadi karbo
#Sayanganak
Bakso Ayam (Pentol dan Siomay) Homemade
Punya anak nda suka makan nasi ini jadi PR banget, harus (dipaksa) pinter ngolah makanan yang sekaligus jadi karbo
#Sayanganak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang putih goreng, putih telur, garam dan kaldu bubuk
- 2
Potong dada ayam kecil-kecil, usahakan dada ayam setengah beku. Masukkan potongan dada ayam ke dalam blender dan blender dengan bumbu
- 3
Setelah itu campurkan tepung kanji, blender hingga 4-5 kali karena klo sudah dikasi tepung adonan agak padat jadi hanya sebentar saja blender berputar
- 4
Siapkan air panas, masukkan adonan pentol sedikit. Setelah mengapung, koreksi rasa. Klo sudah pas sisihkan sedikit adonan utk diolah jadi pangsit.
- 5
Cara bentuk adonan pentol, saya menggunakan 2 sendok aja. Karena gak bisa klo dibulatkan ditangan
- 6
Untuk siomay, adonan pentol yg disisihkan dicampur dengan wortel yg diparut. Aduk rata.
- 7
Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri adonan pentol lalu lipat kulit pangsit, lakukan sampai habis lalu kukus hingga matang
- 8
Untuk kuahnya, cincang kasar bawang prei, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan air dan masukkan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan serta bumbu (garam, gula, lada dan kaldu bubuk), koreksi rasa
- 9
Masukkan pentol dan siomay lalu tambahkan irisan daun sop dan bawang merah goreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar