Burger Bread / Roti Burger

Name: Burger Bread / Roti Burger
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar); 45 gr Tepung terigu protein sedang (Segitiga biru); 15 gr / 2 sdm Susu bubuk Dancow; 36 gr / 2,5 sdm Gula pasir; 6 gr / 2 sdt Ragi instan (fermipan); 180 ml (1 telor utuh+20 gr whip cream bubuk+susu cair); 30 gr / 2 sdm Butter (Orchid); 2 gr / 3/4 sdt garam (konversi 1 sdt = 3 gr)

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

Misua minta dibikinkan burger yg jumbo dan beef patties jumbo juga....untuk resep beef pattiesnya udah ada ya tinggal di scroll kebawah...untuk resep burger breadnya juga udah ada, tp yg dulu pake waterroux...yg skr pakai resep doughnya ci tintin rayner krn lebih emfuk.
Source dough : Tintin Rayner
Rebake : Dewo's Kitchen

Lebih banyak

Burger Bread / Roti Burger

Bagikan Cooksnap pertama

54 orang berencana membuat resep ini

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 pcs

bahan a :
200 grTepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
45 grTepung terigu protein sedang (Segitiga biru)
15 gr/ 2 sdm Susu bubuk Dancow
36 gr/ 2,5 sdm Gula pasir
6 gr/ 2 sdt Ragi instan (fermipan)
180 ml(1 telor utuh+20 gr whip cream bubuk+susu cair)
bahan b :
30 gr/ 2 sdm Butter (Orchid)
2 gr/ 3/4 sdt garam (konversi 1 sdt = 3 gr)

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan A sampe kalis kecuali bahan B : butter dan garam.
2

Setelah kalis masukkan bahan B : butter dan garam lanjut mixer sampai lembut kalis elastis.
3

Bagi adonan masing-masing 75 gram. Bulatkan kemudian tekan menjadi pipih bulat.
4

Biarkan adonan mengembang selama 40 menit menjadi 2x nya. Kemudian oles permukaan dengan susu UHT. Taburi dengan wijen
5

Kemudian oven suhu 180 derajat selama 25 menit tergantung oven masing-masing.
6

Setelah matang belah menjadi 2. Susun burger nya : selada, tomat, beef patties, keju, timun, telur dadar, tomat.
7

Untuk resep beef patties nya ----->> Ayo cek resep ini: Beef patties burger / Daging sapi burger https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6395899-beef-patties-burger-daging-sapi-burger?token=JpPg1jotuBftCRnPz4BJQ7S2
8

Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa ------> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

pada 27 Maret 2019 20.32

PEKANBARU - RIAU

Love cooking, baking, belajar otodidak.Jangan lupa mampir & subscribe channel Youtube saya ya mommy syantiex"Dewo Saputro'S Live Journey"https://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourneyFollow Ig : @saputrodewiheruFollow Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen)"SEMOGA BISA JADI AMAL JARIYAH"#dewoskitchen #dewosaputrodewiheru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Burger Bread / Roti Burger Burger Bread / Roti Burger

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen)
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger

roti burger bisa untuk jualan burgerresep instagram: stefanielazsaya ada edit sedikit resepnya

juliana huang
Burger bun / Roti burger Burger bun / Roti burger

Roti untuk burger, aq nyontek resep roti jabrik nya CR cook.Cuma aq tambah susu 1 sdm, hasilnya lembut dan enak.#PejuangGoldenApron3#Week23

Laylla gama
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger

Roti burger ini lembut banget. Sya pakai resep dapursicongok (lihat di youtube nya). Disana juga ada tips and trick buat roti.

Tirza Kartika
Roti Bun / Roti Burger Roti Bun / Roti Burger

#Pais_DagingBerempah#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung

Aini's Kitchen
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger

Resep andalan sy klo mau buat roti atau donat

Sarita Febriani Anton
Burger Buns/ Roti Burger Burger Buns/ Roti Burger

#PejuangGoldenBatikApron

Susanti Maris
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger

Suami lagi mau bikin homemade burger, minta saya bikinin bun nya. Akhirnya cari2 dan ketemu resep ini. Burger pakai bun ini beneran jadi jauh lebih enakkk dibandingkan burger2 biasa 😂Di video ini orangnya ulenin pakai tangan, kalo saya pakai mixer aja 😁Source:마미오븐https://youtu.be/tlbGCQYJSBg

Natasha
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger

Linda Listianti
Burger Bread (Burger Roti Tawar) Burger Bread (Burger Roti Tawar)

Setiap perjalanan jauh entah traveling bertiga atau sekeluarga besar tak pernah terlewatkan untuk membawa bekal. #JelajahResepRumahan kali ini saya mau berbagi isi bekal favorit keluarga kami, tidak hanya simpel saat membuat tapi juga sehat, karbohidrat dari roti, prohe dari beef burger/sosis, vitamin dari sayuran yang dipakai dan perasa tambahan dari mayo/saus. Hampir setiap saat kami selalu membawa bekal ini (tapi dengan modifikasi juga agar tidak bosan), memang menu ini hampir sama dengan sandwich tapi disini saya tidak pakai selada keriting. Mungkin kalian berminat untuk mencoba, bisa kalian modifikasi sesuai selera. Oh ya, jika recook jangan lupa untuk mencantumkan sumbernya ya! Ingat !! Hargai setiap karya orang lain. Terimakasihh , saranghaeyooooo 😁😍😍😍 #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge

Chika Rahmadafani
Brioche Buns / Roti Burger Brioche Buns / Roti Burger

Setelah mencoba beberapa resep brioche buns/roti burger, akhirnya dapet 1 resep yg cocok. Mudah, enak dan rotinya lembut. Resep roti ini didapat dari youtube Joshua Weissman.

Deariz
Burger bun/roti burger Burger bun/roti burger

Request dari suami minta bikinin burger, isianya pake nuget homemade, timun, tomat, mayo, saos sambal. MantappBikin rotinya simpel banget tanpa ulen.

Pirty Sundari

Rekomendasi Resep Lainnya