Mie Ayam
Ebuseeet udah lama banget ga posting.
Maklum, abis lahiran tuh emang fokus cuma ke anak aja yak. Sampe rela berhenti kerja buat bidadari hatiku.
Masakan ini udah lama banget deh. Waktu itu pas hamil, pengen mie ayam abang2 tapi ga dikasi sama suami. Yekan kita mak2 yakaan, jadi puter otak buat sendiri. Mie keritingnya belik di kokoh yang pny warung deket kantor (waktu itu) tapi pake mie telor juga boljug ealau rasanya pasti ga semantap mie keriting kokoh2.
Seperti biasa sy ga terbiasa nakar kalo masak. Ini seinget saya aja ya. Sueeer buibu ini enak pake banget,, ntar kapan ada waktu luang pengen buat lagi. Daripada jajan2, mahaaal.. Modal ga sampe 100rebu udah jadi berapa mangkok tuh ye.
Cuss lah bikin.
Mie Ayam
Ebuseeet udah lama banget ga posting.
Maklum, abis lahiran tuh emang fokus cuma ke anak aja yak. Sampe rela berhenti kerja buat bidadari hatiku.
Masakan ini udah lama banget deh. Waktu itu pas hamil, pengen mie ayam abang2 tapi ga dikasi sama suami. Yekan kita mak2 yakaan, jadi puter otak buat sendiri. Mie keritingnya belik di kokoh yang pny warung deket kantor (waktu itu) tapi pake mie telor juga boljug ealau rasanya pasti ga semantap mie keriting kokoh2.
Seperti biasa sy ga terbiasa nakar kalo masak. Ini seinget saya aja ya. Sueeer buibu ini enak pake banget,, ntar kapan ada waktu luang pengen buat lagi. Daripada jajan2, mahaaal.. Modal ga sampe 100rebu udah jadi berapa mangkok tuh ye.
Cuss lah bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
- 2
Masukkan potongan dada ayam, masak sampai berubah warna, masukkan jamur, telur puyuh.
- 3
Tambahkan saus tiram secukupnya, kecap manis, kecap asin, Gula Garam, merica, dan tambahkan air. Masak sampai air berkurang dan ayam matang. Siap disajikan.
- 4
Saran saya banyakin airnya, jangan lupa tes rasa ya, soalnya kuahnya enak ditambahin di campuram mie nya.
- 5
Cara menyajikan: rebus mie keriting. Di dalam mangkuk taruh 1 sdm minyak wijen + 1 sdm minyak bawang. Cemplungin mie keriting aduk2 sampai tercampur. Terus tambahkan topping ayam kecap dan sayur.
- 6
Kalau mau buat sambelnya: cabe rawir rebus, kalo udah hanget blender, air buat rebus juga di blender tp gawsa banyak2. Udah deh jadi.
- 7
Resep minyak bawang: bawang putih 6 siung, cincang kasar di goreng di api yang keciiiil banget sampai berubah warna. Pindahkan ke wadah. Kalau saya saya bikin minyak bawangnya kemarinnya biar makin terasa.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar