Asam Iga ala lily

Name: Asam Iga ala lily
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga sapi,potong; Air; sebesar jempol Lengkuas, geprek; 3 lbr daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 sdm air perasan jeruk nipis; 1 buah wortel, potong2,sy suka potong besar2; Tahu berkulit; 6 siung bwg merah; 4 siung bwg putih; Minyak; Gula merah; Tomat asam/ijo; Cabe rawit ijo dan merah, iris

Lily syafri @cook_4588581

Jakarta

Asam iga ini saya tambahkan tahu dan wortel biar rame dan anak anak sukaaa

Lebih banyak

Asam Iga ala lily

Lily syafri @cook_4588581

Jakarta

Asam iga ini saya tambahkan tahu dan wortel biar rame dan anak anak sukaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Iga sapi,potong
Air
sebesar jempolLengkuas, geprek
3 lbrdaun salam
3 lembardaun jeruk
3 sdmair perasan jeruk nipis
1 buahwortel, potong2,sy suka potong besar2
Tahu berkulit
6 siungbwg merah
4 siungbwg putih
Minyak
Gula merah
Tomat asam/ijo
Cabe rawit ijo dan merah, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai dagingnya empuk, sisakan airnya sekitar 1liter
2

Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kedalam rebusan iga.
3

Tambahkan wortel, tahu, didihkan lagi
4

Tambahkan air jeruk nipis, tomat, irisan cabe, bubuhkan garam. Didihkan lagi.
5

Jika suka tambahkan belimbing wuluh