Fruit Cocktail

Name: Fruit Cocktail
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah pepaya, potong kotak; 1 buah labu siam kecil, potong kotak; 1 buah kiwi, iris kecil; 1/2 buah semangka, cetak dg sendok bulat; 1 bungkus nata de coco rasa lychee; 1 liter air; 5 sdm gula pasir bs dtambah kalo suka manis; 1 batang kayu manis; 1 butir cengkeh; secukupnya air kapur sirih (sy ganti baking soda); secukupnya biji selasih, rendam air sampai mengembang

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Suami paling susah makan buah kalo cm diiris2 trs ditaruh piring, pasti ga disentuh.. eehh giliran dibikin minuman gini dia makan smua tu buah2an 😁

Lebih banyak

Fruit Cocktail

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Suami paling susah makan buah kalo cm diiris2 trs ditaruh piring, pasti ga disentuh.. eehh giliran dibikin minuman gini dia makan smua tu buah2an 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 buahpepaya, potong kotak
1 buahlabu siam kecil, potong kotak
1 buahkiwi, iris kecil
1/2 buahsemangka, cetak dg sendok bulat
1 bungkusnata de coco rasa lychee
1 literair
5 sdmgula pasir bs dtambah kalo suka manis
1 batangkayu manis
1 butircengkeh
secukupnyaair kapur sirih (sy ganti baking soda)
secukupnyabiji selasih, rendam air sampai mengembang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam pepaya dengan air kapur sirih/baking soda 30 menit-1 jam agar teksturnya tdk terlalu lembek. Bilas, tiriskan.
2

Rebus air, masukkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh hingga mendidih. Tambahkan labu siam, rebus hingga matang. Kalau pakai pepaya yg blm terlalu matang, juga bisa direbus sebentar. Berhubung pepaya yg saya pake udah mateng bgt, jadi ga ikut direbus. Matikan api, tunggu suhu turun.
3

Masukkan nata de coco, semangka, pepaya, kiwi dan biji selasih ke dalam air gula. Kalo kemanisan bisa ditambahkan air matang. Masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin untuk buka puasa..dijamin seger bgt 😊
4

Buah bisa diganti sesuai selera yaa..