Risol
Di daerah saya tinggal susah nemuin risol isi kentang wortel. Adanya isi bihun. Akhirnya inisiatif buat risol sendiri. Dan akhirnya dijual🤭 Jual mentah ok, mateng jg ok😁
Risol
Di daerah saya tinggal susah nemuin risol isi kentang wortel. Adanya isi bihun. Akhirnya inisiatif buat risol sendiri. Dan akhirnya dijual🤭 Jual mentah ok, mateng jg ok😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kotak kentang dan wortel. Haluskan bawang merah, bang putih, cabe n lada. Tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukan kentang, wortel n kuning telur. Tambahkan air dan tutup.
- 2
Masak hingga kentang wortel stengah empuk. Masukan putih telur yg sudah d potong2 n daun bawang seledri yg uda di iris. Masak hingga tercampur rata, Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu untuk mengentalkan sayur. (Karena tida ada stok maizena pake terigu jg bisa langsung d tabur sedikit demi sedikit sambil lgsg d aduk agar tidak menggumpal.
- 3
Buat adonan kulit. Campur semua bahan. Kalau saya menggunakan mixer. Sedikit demi sedikit saya mixer agar adonan kulit tidak ada yg menggumpal.
- 4
Taruh secentong adonan d pinggir teflon lalu d putar hingga rata di seluruh teflon.
- 5
Masukan sayur, lipat bagian kanan n kiri kemudian gulung risol. Lakukan selesai. Celupkan risol ke sisa adonan kulit (buat adonan pelapis) lalu masukan ke tepung roti/panir.
- 6
Risol siap di goreng atau bisa di simpan di kulkas. Bisa awet 2 sampai 3 hari
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar