Sambal ikan asin jambal (Ratu)

Name: Sambal ikan asin jambal (Ratu)
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar ikan asin jambal; 1 ons Cabai ijo besar; 1 ons cabai japlak (rawit gunung sesuai selera); 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm lengkuas geprek; 1 btr tomat; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng

Juvita Sistiana @vita_juvita

Lampung

Dapet oleh - oleh dari saudara nih, dari Jawa katanya ikan asin jambal ikan asinnya lebar, makanya saya kasih nama Ratu ( ra tuku) 😂😂😂
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Sambal ikan asin jambal (Ratu)

Juvita Sistiana @vita_juvita

Lampung

Dapet oleh - oleh dari saudara nih, dari Jawa katanya ikan asin jambal ikan asinnya lebar, makanya saya kasih nama Ratu ( ra tuku) 😂😂😂
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

7 porsi

1 lembarikan asin jambal
Bumbu iris:
1 onsCabai ijo besar
1 onscabai japlak (rawit gunung sesuai selera)
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmlengkuas geprek
1 btrtomat
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan ikan asin
2

Potong - potong ikan asin dan rendam dengan air garam 10 menit
3

Selagi merendam iris semua bumbu
4

Tiriskan ikan asin dan goreng sampai agak kering
5

Tumis semua bumbu dimulai dari bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas
6

Tambahkan sedikit air, gula, dan penyedap rasa (tanpa garam ya karna ikan asinnya asin banget)
7

Masak sampai air menyusut dan tes rasa, siap dihidangkan