Red velvet cake

Cake yang terkenal di New York ini belakangan memang lagi trend di Indonesia. Warnanya yang super jrenggg..!! Sangat sesuai dengan kelezatan rasanya yang juga super..!! Berikut adalah resepnya untuk anda penggemar Red Velvet 😊.
Red velvet cake
Cake yang terkenal di New York ini belakangan memang lagi trend di Indonesia. Warnanya yang super jrenggg..!! Sangat sesuai dengan kelezatan rasanya yang juga super..!! Berikut adalah resepnya untuk anda penggemar Red Velvet 😊.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat frosting: Kocok heavy cream hingga kaku (sisihkan). Di mangkuk lain kocok cream cheese, kemudian tambahkan powder sugar dan vanili. Kocok hingga rata. Setelah selesai, masukkan kocokan cream cheese ke dalam mangkuk heavy cream sedikit demi sedikit dan aduk pelan dengan spatula.
- 2
Cara membuat cake: Campur tepung terigu bersama dengan chocolate powder, baking soda, vanili dan garam. Aduk rata.
- 3
Siapkan mangkuk yang berisi butter dan gula pasir. Aduk hingga berpasir.
- 4
Setelah adonan butter berpasir, masukkan telur ayam satu persatu dan kocok hingga pucat. Setelah itu tambahkan minyak sayur, butter milk dan vinegar. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- 5
Setelah selesai mengaduk, masukkan campuran tepung terigu (aduk kembali). Kemudian masukkan pewarna makanan warna merah dan aduk dengan spatula hingga semua bahan benar-benar tercampur dengan sempurna.
- 6
Letakkan adonan ke dalam 2 loyang ukuran 23 cm yang telah diolesi dengan margarin. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit/sampai matang (tergantung kondisi oven masing-masing 😉).
- 7
Setelah cake matang segera keluarkan dari oven. Keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak pendingin.
- 8
Hias kue dengan cream cheese.
- 9
Kue siap untuk dipotong dan disajikan😍. Kue ini sangat lembut dan lumerrrr di mulut.. 😋Enggak sia-sia dengan segala tenaga yang kita keluarkan. Mantab dehhhh...👍🏼😊
- 10
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
- 11
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (14)