Larutkan 2 saset susu ke dalam gelas +beri soda kue,sisihkan

Membuat gula karamel:panaskan gula yang 300gr dengan api kecil,sampai mencair(jangan diaduk2)setelah mencair masukkan air sedikit2,hati2 memasukkan airnya,beri daun pandan,biarkan sampai mendidih,sisihkan

Kocok sisa gula yang 200gr bersama telur kurleb 3menit,kocok dengan balon wisk,tidak usah terlalu cepat asal tercampur rata,masukkan soda kue

Setelah tercampur rata masukkan terigu,maizena,larutan SKM tadi,mentega cair dan air karamel tadi,kocok perlahan saja sampai tercampur rata semua,tuangkan dengan saringan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan terigu,panggang 45 sampai 50menit,api sedang.