Iris bawang merah, bawang putih, cabai kecil dan cabai merah

Cuci kangkung belah dua dan potong sesuai selera, cuci bersih udang hilangkan kepala

Masukkan minyak goreng 2 sendok makan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Setelah harum masukkan cabai merah besar

Masukkan udang di tumis sampe warna agak kemerahan, setelah kemerahan masukkan kangkung yang sudah bersih

Tumis kangkung sampai agak layu masukkan air sedikit, garam, saori, dan penyedap rasa. koreksi rasa sesuai selera ya bun

Tumis kangkung siap di sajikan