Tahu pletok sambal petis

Name: Tahu pletok sambal petis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tapioka (di belanda ga ada sagu); 50 gr terigu; 2 btg daun bawang; 1 sdm garlic powder; 1 sdm garam; 1 buah tahu cina (bagusnya tahu kuning, tapi di belanda ga ada tahu kuning); 100 ml air mendidih; Haluskan (untuk sambal petis):; 1 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 3 sdm Petis udang; 1 cangkir air (untuk sambal petis)

putriezka @mamayas

Belanda

Tahu pletok sambal petis

putriezka @mamayas

Belanda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grtapioka (di belanda ga ada sagu)
50 grterigu
2 btgdaun bawang
1 sdmgarlic powder
1 sdmgaram
1 buahtahu cina (bagusnya tahu kuning, tapi di belanda ga ada tahu kuning)
100 mlair mendidih
Haluskan (untuk sambal petis):
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
3 sdmPetis udang
1 cangkirair (untuk sambal petis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur tapioka, terigu, garam, garlic powder, daun bawang, aduk2 sampai tercampur satu
2

Masukan air panas sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan spatula kayu, setelah itu uleni sampai kalis
3

Potong2 tahu tipis saya, lalu tempelkan adonan aci ke atas tahu..Goreng di minyak panas hingga kering
4

Sambal petis : tumis bawang putih, cabai, masukan petis dan air, masak hingga mendidih