Bakmi goreng telur puyuh

Name: Bakmi goreng telur puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie biasa (saya pakai mie kenduri); 1 buah wortel; 1 buah sawi daging; 6 buah baby corn; 8 buah telur puyuh; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 1/2 sdm garam; bumbu penyedap (saya pakai royco):; 1/2 iris tomat; cabai (sesuai selera); 1 sdm kecap manis

rosi aisyati @aisyah8820

Malang

Bakmi goreng telur puyuh

rosi aisyati @aisyah8820

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 bungkusmie biasa (saya pakai mie kenduri)
1 buahwortel
1 buahsawi daging
6 buahbaby corn
8 buahtelur puyuh
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 batangdaun bawang
1/2 sdmgaram
bumbu penyedap (saya pakai royco):
1/2 iristomat
cabai (sesuai selera)
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mie menggunakan air hangat selama 2 menit kemudian tiriskan, kemudian rebus telur puyuh hingga matang
2

Potong bawang putih, bawang merah, tomat & cabai
3

Potong wortel tipis2 / sesuai selera
4

Potong sawi daging kecil2
5

Potong baby corn secara miring / sesuai selera
6

Siapkan minyak panas lalu sangrai bawang putih, bawang merah, cabai& tomat bersamaan hingga tercium aroma wangi dari bawangnya. kemudian masukkan bumbu2 diantaranya garam (secukupnya), bumbu penyedap (saya pakai royco + ladaku)
7

Kemudian masukkan wortel dan baby corn, tambahkan sedikit air lalu biarkan hingga wortel sampai matang
8

Setelah matang masukkan mie yg sudah di tiriskan tadi bersamaan dengan sawi daging
9

Masukkan telur puyuh dan tambahkan kecap kemudian aduk hingga kecap merata d seluruh bagian mie
10

Terakhir masukkan daun bawang yg sudah di iris. dannnn... bakmie goreng twlur puyuh siap dihidangkan sebagai menu buka puasa..