Beef teriyaki ala hokben rumahan

Name: Beef teriyaki ala hokben rumahan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lbr smoked beef, iris memanjang; 1 ikat pok coy, potong; 3 bh bw putih cincang; 3 bh bw merah cincang; 50 ml air; 1/2 bw bombay iris panjang; 5 bh cabe merah; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya minyak untuk menumis; pelengkap:; nasi putih; salad (kol + wortel); mayonais; saus sambal

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Suka banget sama menu hokben. Berhubung lg tanggung bulan,, bikin menu hokben ala dapur bunda ajah. Hehe

Lebih banyak

Beef teriyaki ala hokben rumahan

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Suka banget sama menu hokben. Berhubung lg tanggung bulan,, bikin menu hokben ala dapur bunda ajah. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

4 lbrsmoked beef, iris memanjang
1 ikatpok coy, potong
3 bhbw putih cincang
3 bhbw merah cincang
50 mlair
1/2bw bombay iris panjang
5 bhcabe merah
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaminyak untuk menumis
pelengkap:
nasi putih
salad (kol + wortel)
mayonais
saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bw merah, bw putih dan cabai sampai harum.
2

Masukkan smoked beef. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, lada, gula garam. Aduk sebentar hingga bumbu rata. Tambahkan air dan koreksi rasa.
3

Tambahkan 1 ikat pok coy yg sudah d potong potong. Tumis hingga pokcoy layu. masukkan bw bombay. Tumis hingga bw bombay layu. Selesai. Tinggal di sajikan
4

Salad: iris kol dan wortel menjadi bagian yg tipis dan memanjang (biar ky d hokben). Lalu siram dengan mayonais dan saus sambal. Sajikan bersama beef teriyaki dan nasi hangat..