Mushroom Cream Soup (with Portabella Mushroom)
Source: Mushroom Cream Soup and Homemade Baguette by Melani Oktaviani
Sudah lama banget Aku ingin masak sup krim jamur, tapi Aku sering ndak pede. Mumpung ada bahan dan ada resepnya dek Melani, Aku pun langsung bikin ini deh. Alhamdulillah berhasil. Hanya saja ada bahan yang kuganti, seperti jamur kancing kuganti dengan jamur portabella. Dan kaldu bubuk kuganti dengan kaldu cair.
Sup ini cocok juga dijadikan MPASI 4 bintang lho.
Untuk pendamping, Aku ga bikin roti baguette. Aku Cuma bikin roti garlic dari roti tawar biasa. Maklum repot sekali. Soalnya kalau masak digendolin bocah2 terus hehe.
#mpasi #4bintang #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #AntiRibet
Mushroom Cream Soup (with Portabella Mushroom)
Source: Mushroom Cream Soup and Homemade Baguette by Melani Oktaviani
Sudah lama banget Aku ingin masak sup krim jamur, tapi Aku sering ndak pede. Mumpung ada bahan dan ada resepnya dek Melani, Aku pun langsung bikin ini deh. Alhamdulillah berhasil. Hanya saja ada bahan yang kuganti, seperti jamur kancing kuganti dengan jamur portabella. Dan kaldu bubuk kuganti dengan kaldu cair.
Sup ini cocok juga dijadikan MPASI 4 bintang lho.
Untuk pendamping, Aku ga bikin roti baguette. Aku Cuma bikin roti garlic dari roti tawar biasa. Maklum repot sekali. Soalnya kalau masak digendolin bocah2 terus hehe.
#mpasi #4bintang #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis 1 sdm mentega dengan jamur portabello yang sudah dicuci dan dirajang kasar. Tumis hingga kaldu jamur keluar. Lalu Tambahkan irisan bawang bombay dan bawang putih, tumis kembali hingga layu. Masukkan kaldu cair dan air, aduk, masak hingga mendidih.
- 2
Angkat jamur yang sudah matang tadi, dinginkan sebentar. Lalu blender hingga halus.
- 3
Untuk saus, Tumis 2 sdm mentega. Tambahkan terigu dan aduk cepat. Lalu Tuang susu, aduk. Masak hingga mengental.
- 4
Masukkan jamur yang sudah diblender ke dalam adonan saus. Aduk perlahan. Masak hingga mendidih.
- 5
Untuk garlic bread, siapkan roti tawar. Oles roti tawar dengan mentega, bawang putih bubuk, dan peterseli kering.
- 6
Panggang roti pada oven dengan Suhu 180°c selama 15 menit. Bisa juga dipanggang dengan toaster atau microwave. Jika sudah matang, potong roti menjadi empat bagian.
- 7
Tata sup pada mangkuk dan roti garlic pada piring saji. Siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar