Wafer Cookies
Udah lama pengen eksekusi tapi baru kesampean sekarang. Rasanya enaakkkk dehhh. Tapi, salah dipemilihan jenis wafer. Maksud hati meminimalkan modal (ibu2) tapi ujung2nya bergumam "wahhh coba pake wafer kesukaanku si Loacker itu, pasti lebih mantapp" Haha 😅
But basically semua jenis wafer OK kok.. Apalagi serunya pada bagian lipat melipat gulung menggulung.. Hemm... Asik karena harus cantik dan eye-catching.
Yukkk dicoba resep dari doyanbaking ini (aku modif juga sih) 😉
Wafer Cookies
Udah lama pengen eksekusi tapi baru kesampean sekarang. Rasanya enaakkkk dehhh. Tapi, salah dipemilihan jenis wafer. Maksud hati meminimalkan modal (ibu2) tapi ujung2nya bergumam "wahhh coba pake wafer kesukaanku si Loacker itu, pasti lebih mantapp" Haha 😅
But basically semua jenis wafer OK kok.. Apalagi serunya pada bagian lipat melipat gulung menggulung.. Hemm... Asik karena harus cantik dan eye-catching.
Yukkk dicoba resep dari doyanbaking ini (aku modif juga sih) 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan margarin butter, baking powder, kuning telur dan susu kemudian mixer sebentar untuk meratakan.
- 2
Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah tadi, aduk perlahan menggunakan spatula/centong kayu sampai adonan kalis. Nb: 1. Jika sudah kalis, maka berhenti menambahkan terigu karena akan susah dan pecah pada saat menggulung wafer. 2. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit margarine agar kalis dan mudah dibentuk.
- 3
Ambil adonan, bentuk bulat kecil (gulung2 menggunakan tangan seperti membuat nastar), kemudian pipihkan memanjang menggunakan rolling pin sampai tipis dan letakkan wafer di ujungnya, gulung, rekatkan dan rapikan. Lakukan satu-persatu sampai adonan habis.
- 4
Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi dengan bahan olesan dan panggang dengan api sedang. Cek secara berkala, jika kue dirasa sudah sedikit menguning, keluarkan dari oven olesi lagi dengan bahan olesan dan beri topping sesuai selera. Masukkan kembali ke dalam oven, kecilkan api sedikit dan panggang sampai coklat/matang.
- 5
Hemmm wangiiii 😍😋😋
- 6
Maaf ada yang gompel 😅
- 7
Anw, ini penampakan menggunakan wafer jenis lain (briko) 😬😋
- 8
Lebih kecil dan memanjang ke depan.. Rasaaa? Lebih okkkke 😋😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)