Tumis Cumi Hitam

Name: Tumis Cumi Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Cumi segar; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe rawit; 4 cabe hijau; 6 daun jeruk; Jahe,lengkuas,sereh (geprek); Gula,lada,garam; Kecap manis,kecap asin,saus tiram; Jeruk nipis

Vkitchen 🍃 @vkitchen

Jakarta 🇮🇩

Tumis Cumi Hitam

Vkitchen 🍃 @vkitchen

Jakarta 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Cumi segar
Bumbu iris halus :
6bawang merah
3bawang putih
10cabe rawit
4cabe hijau
6daun jeruk
Jahe,lengkuas,sereh (geprek)
Gula,lada,garam
Kecap manis,kecap asin,saus tiram
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi pisahkan kepalanya, potong badannya sesuai selera beri perasan jeruk nipis
2

Tumis semua bumbu, masukan cumi,tambahkan kecap manis,saus tiram,kecap asin,lada,gula,garam tambahkan sedikit air matang..masak hingga kuah menyusut
3

NOTES: pilih cumi yang benar2 segar karena jika dimasak dgn tintanya bisa jd racun klo gak segar ✔️